XI Concurso Municipal de Vinhos Coloniais

Data de publicação: 2 de agosto de 2017

Aconteceu no último dia 28 de julho de 2017, o XI Concurso Municipal de Vinhos Coloniais Artesanais, uma realização da Emater/Ascar, Prefeitura Municipal, Secretaria da Agricultura em parceria com a Comunidade da Linha Ervalzinho, nas categorias  de vinho branco  e   tinto.

O evento contou com a participação de 13 produtores, sendo eles, Marcos Tolotti, Benjamin Garbozza, Jairo Signori, Laurindo Novello, Etelvino Novello, Sadi Zanetti, Ilucir Zanetti, Vilmar Zanetti, Sandro Zanetti, Vilmar Casagranda, Milton Tolotti, Airimo Lazzarotto e Rodrigo Lazzartto.

O objetivo  não foi somente escolher o campeão, mas também, de analises e avaliações para melhor orientar os produtores  da atividade para melhoria da qualidade dos vinhos coloniais, com novas técnicas na elaboração dos mesmos que foram  avaliado pelas seguintes Degustadores: Professor da Engenharia dos alimentos Dr Marcelo Hemkemeier da Universidade de Passo Fundo (UPF), que sempre estão presentes neste vento, o Enólogo Fernando Balbinot de Sarandi  e o Supervisor  da EMATER Regional de Frederico Westphalen Leonir Bonavigo.

A noite contou ainda, com diversas autoridades e mais de 300 pessoas que prestigiaram o evento, em que foi servido jantar  com culinária  Italiana.

Esse evento só teve sucesso pela parceria Emater/Ascar, Prefeitura Municipal, Secretaria da Agricultura, vinicultores e a comunidade da Linha Ervalzinho.

Os 3 melhores colocados foram:

Na categoria vinho branco

1ºColocado Marcos Tolotti

2ºColocado Benjamin Garboza e Jairo Signori

3ºColocado Sadi Zanetti e Ilucir Zanetti

Na categoria vinho tinto

1ºColocado Milton Tolotti

2ºColocado Vilmar Casagranda

3ºColocado Marcos Tolotti

A administração municipal agradece a colaboração e a participação de todos. 

Fonte: Fernado Luiz Concatto